Descrizione
TIPOLOGIA: IRPINIA FALANGHINA DOC
DENOMINAZIONE: DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA (DOC)
ANNATA: 2024
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,50%
UVA: FALANGHINA 100%
VINIFICAZIONE: Vinificazione in bianco in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
AFFINAMENTO: In serbatoi di acciaio inox per circa 4 mesi e in bottiglia per almeno 1 mese
ESAME ORGANOLETTICO
COLORE: Giallo Paglierino brillante
PROFUMI: Fresco e fruttato con spiccate note di agrumi, mela verde e fiori bianchi
PALATO: Vino di grande freschezza, sostenuto da una spiccata acidità in perfetta sintonia con la buona struttura del vino.
ABBINAMENTI: Ottimo in abbinamento con antipasti di mare, risotti delicati, mozzarella di bufala e carni bianche leggere
