Skip to content Skip to footer

SENZA PENSIERI Taurasi DOCG

40.00

Il Taurasi è uno dei vini più rinomati della Campania e rappresenta una delle massime espressioni del vitigno Aglianico. E’ un vino rosso corposo, intenso e tannico, con un profilo aromatico complesso e una grande capacità di invecchiamento.

ANNATA 2017

SCHEDA TECNICA SCHEDA TECNICA

COD: Senza Pensieri Categoria: Prodotto ID:2345

Descrizione

DENOMINAZIONE: Denominazione di origine controllatae garantita DOCG
UVE: Aglianico 100 %
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.
VINIFICAZIONE: Macerazione per circa 15 giorni, fermentazione parzialmente condotta con starter di lieviti autoctoni malolattica svolta completamente
AFFINAMENTO: Si svolge per un anno in tini d’acciaio inox a temperatura controllata, 8 mesi in barriques e 12 in botti di rovere, almeno 6 mesi in bottiglia
PROFUMO: Offre un bouquet complesso che ricorda la viola, il ribes, la mora selvatica e il cioccolato
ESAME ORGANOLETTICO: Caldo avvolgente di grande struttura e morbidezza con aroma di prugna, ciliegia amara, lampone, confettura di fragole
ABBINAMENTI: Carni rosse elaborate, cacciagione e formaggi stagionati saporiti

Informazioni aggiuntive

Formati

750 ml