Descrizione
TIPOLOGIA: FALANGHINA SPUMANTIZZATA BRUT
METODO CHARMAT – BIANCO
ANNATA: 2024
GRADAZIONE ALCOLICA: 12 %
UVA: FALANGHINA 100%
Metodo di Spumantizzazione: Spumante delicato ottenuto dalla rifermentazione del vino in autoclavi di acciaio inox di piccole dimensioni a bassa temperatura per circa 30 gg
ESAME ORGANOLETTICO
COLORE: Giallo paglierino
PERLAGE: Fine e persistente
PROFUMI: Fruttato con sentori di mela verde, agrumi e fiori bianchi
PALATO: Fresco e di grande morbidezza, con acidità ben bilanciata
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ottimo come aperitivo, ideale con primi piatti a base di pesce o in abbinamento a carni bianche
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 – 8°C (conservare in un luogo fresco e asciutto)